5 февраля, в преддверии Дня Российской науки, на кафедре технологии и оборудования производства и переработки продукции животноводства прошла открытая лекция-семинар, посвящённая вкладу российских и советских ученых в развитие молочной промышленности. С докладами выступили доцент, к.т.н. Поротова Е. Ю., а также обучающиеся 4 курса направления подготовки 19.04.03
Г. Пустынина и А. Мустафаев.
На лекции прозвучали имена таких великих ученых как И. И. Мечников, Н.В. Верещагин, С. А. Королев и др.
Лекция вызвала большой интерес и обсуждение, так как будущим технологам интересно было узнать историю становления молочной промышленности России и о людях, которые внесли значительный вклад в развитие такой отрасли народного хозяйства как переработка молока и производство молочных продуктов.
