Институт "Агротехнологическая академия"

25 октября 2020 г на Базовой кафедре «Виноделия и виноградарства» КФУ им. В.И. Вернадского, расположенной на базе предприятии ГУП РК «ПАО «Массандра», прошли занятия в условиях производства по дисциплине «Основные процессы и технологические приемы в виноделии» для магистрантов направленности «Виноделие: организация, технология, маркетинг». Занятие проводилось преподавателем Кафедры, инженер-технологом филиала «Гурзуф» Задорожной Дарьей Сергеевной.

Дарья Сергеевна познакомила студентов с процессами и технологическими приемами при производстве авторских вин Массандры: «Алиготе», «Мускат позднего сбора», «Кефессия» и др. Были изучены особенности приемки винограда, его переработки по белому и  по красному способу, прессования, брожения сусла и мезги, осветления виноматериалов, фильтрации…

Изучение технологии выдержки вина «Мускат белый красного камня» и «дважды рожденной солнцем» «Мадеры «Массандра» вызвало особый интерес у обучающихся.

Закончилось практическое обучение органолептической оценкой производственных образцов. Абсолютно всеми участниками занятия было отмечено высочайшее качество Массандровских вин. Приобретенный практический опыт позволит магистрантам усвоить теоретические знания, качественно подготовить курсовые и выпускные квалификационные работы.

С 1 сентября 2019 г на базе ГУП  РК «ПАО «Массандра» функционирует Базовая кафедра «Виноделия и виноградарства» КФУ им. В.И. Вернадского. Открытие которой было необходимо для повышения качественного уровня образовательного процесса путем организации практикоориентированного обучения.

20 февраля 2020 года в Академии биоресурсов и природопользования состоялась Конференция работников и обучающихся. Конференция началась в 15 часов и проходила в аудитории 2/100, явка составила 98.4%. На повестке дня были рассмотрены следующие вопросы:

1. Об избрании Ученого совета АБиП ФГАОУ ВО «КФУ им. В.И. Вернадского».

2.Об избрании делегатов на Конференцию работников и обучающихся ФГАОУ ВО «КФУ им. В.И. Вернадского».

3. О выдвижении кандидатов в состав избираемой части Ученого совета ФГАОУ ВО «КФУ им. В.И. Вернадского».

Конференцию открыл директор Академии биоресурсов и природопользования Лемещенко В.В.

Были избраны рабочие органы Конференции, представлен доклад мандатной комиссии о количественном составе делегатов (62). В голосовании по повестке дня приняли участие 61 делегат. Все решения по Конференции принимались открытым голосованием и были приняты, и одобрены единогласным голосованием. Заседание Конференции  работников и обучающихся вел председатель Соколов Виталий Геннадьевич, доцент кафедры анатомии и физиологии животных, председатель первичной профсоюзной организации.

22 февраля 2020 года в 10.00  в с. Перевальное на базе воинской части Объединенный Крымский Союз Ветеранов Афганистана  проводит мероприятие в честь Дня памяти о россиянах, исполнявших служебный долг за пределами Отечества и Дня защитника Отечества.

В плане мероприятия:

• реконструкция боя Афганской войны;
• выставка военной техники;
• солдатская каша и др.

Организованный (бесплатный) выезд 22.02.2020 г. в 8.30 с п. Аграрное.

Записываться у председателя совета ветеранов Агроуниверситета и п. Аграрное  Кудинова С. В.

03 февраля 2020 г. начинается общеуниверситетская программа по обучению студентов сельскохозяйственного направления обрезке многолетних насаждений. Впервые за историю ВУЗа в нём будут участвовать как обучающиеся Академии биоресурсов и природопользования, так и колледжей. Первым этапом будет проводиться обрезка винограда на территории Учебно-научно-технологического комплекса. Для студентов будет проводиться внутриуниверситетский конкурс, который позволит повысить дух соревновательности и выявит лучших обрезчиков среди студентов каждого из структурных подразделений, а также лучшего обрезчика Университета!

Добрый день, уважаемые преподаватели! Обращаем Ваше внимание!

Академия биоресурсов и природопользования Крымского федерального университета имени В.И. Вернадского подключена к Электронно-библиотечной системе «Университетская библиотека онлайн» по подписке до 29.02.2020 г. В период доступа читатели смогут заходить на сайт http://www.biblioclub.ru/ и пользоваться всеми материалами, кроме отдельных издательских коллекций, в режиме постраничного просмотра. Доступ к материалам откроется после авторизации под логином и паролем или по IP-адресам организации, которые внесены в нашу базу данных.

25 декабря в Академии биоресурсов и природопользования прошло детское новогоднее представление. С Новым годом детей пришли поздравить Дед Мороз, Снегурочка и Пони Искорка. Дети танцевали, пели песни, водили хоровод, участвовали в конкурсной программе и за свои номера получали призы. Во второй части программы сказочные персонажи показали детям шоу мыльных пузырей, в котором маленькие зрители принимали активное участие. Завершилось представление чтением стихов и вручением подарков от Деда Мороза.

23 декабря 2019 г. 150 лет со дня рождения выдающегося ученого-почвоведа, организатора аграрного образования и сельскохозяйственной науки в Крыму – Николая Николаевича Клепинина. В Академии биоресурсов и природопользования этой знаменательной дате был посвящен цикл мероприятий – в музее вуза организована выставка экспонатов, отражающих период работы ученого в Крыму, в том числе на агрономическом факультете созданного в 1918 году Таврического университета. Были представлены работы, освещающие важнейшие этапы жизни ученого, в том числе монография «Николай Николаевич Клепинин. Жизнь, посвященная науке», подготовленная авторским коллективом в составе Адамень Ф.Ф., Плугатарь Ю.В., Мерко О.М., Сташкина А.Ф. и вышедшая в издательстве ООО «ДИАЙПИ» в 2017 г. На выставке также были представлены публикации Н.Н. Клепинина, в том числе результат его длительной научной деятельности «Почвы Крыма» 1935 г.

Огромный интерес посетителей вызвала художественная картина ученого «Тревога», мастерски написанная им в 1903 году.

В газете «Агромир» от 24 декабря 2019 г. опубликована статья к 150-летию со дня рождения Н.Н. Клепинина «Жизнь, посвященная науке», подготовленная Осенним Н.Г.

В Научной библиотеке вуза была также оформлена выставка научных трудов и книг Н.Н. Клепинина.

Обе выставки посетили более 100 студентов и сотрудников АБиП (см. фото). На заседании Ученого совета АБиП 25 декабря было сделано сообщение, посвященное Н.Н. Клепинину.

Научный студенческий кружок «Виноградарство» провёл очередное заседание на кафедре плодоводства и виноградарства при участии преподавателей кафедры, выпускников – практиков, гостей из научных организаций.

В декабре 2019 года состоялось заседание, на котором участники кружка заслушали очень интересный доклад студентки 4-го курса очной формы обучения направления подготовки «Садоводство» Ильницкой Анастасии Николаевны на тему: «Производственные особенности выращивания винограда в ООО «Инвест-плюс» при прохождении технологической практики».

Её выступление содержательно и грамотно охватило все этапы производства винограда. В первую очередь докладчик коснулся вопроса об особенностях производства саженцев винограда по современным технологиям. Далее были расставлены акценты на специфике привитого посадочного материала зарубежного производства, что очень важно для современных молодых специалистов. В завершении доклада слушатели узнали о технологии посадки, ухода и выращивания винограда от молодого до уже взрослого куста и, как итог, о тонкостях уборки урожая для производства различных типов виноматериалов. Очень интересно также было узнать из выступления Ильницкой А.Н. об инвентаризации насаждений и способах преодоления изреженности в рядах виноградника.

Такой производственный и технологический опыт, полученный в одном из передовых хозяйств, дает полное право считать наших студентов сформировавшимися специалистами и по завершению обучения они смогут смело претендовать на пост агронома-виноградаря в любом хозяйстве не только Крыма, но и других регионов юга России.

По завершении доклада, участники кружка задавали много вопросов, на которые получили исчерпывающие ответы.

Итогом заседания кружка явилась дегустация образцов молодого вина, где были оценены интересные образцы авторского виноделия студентов разных курсов обучения направления подготовки «Садоводство» и дипломников кафедры виноделия.

Руководитель кружка,
старший преподаватель
кафедры плодоводства и виноградарства, кандидат с.-х. наук, Михайлов С.В.

10-12 декабря 2019 г. в Академии биоресурсов и природопользования состоялся конкурс авторских фермерских вин «Золотая гроздь 2019».

10 декабря в дегустационном зале кафедры виноделия и ТБП (аудитория 2/101) работало Жюри конкурса. Оценку 43 образцам винопродукции из 14 фермерских хозяйств давала профессиональная дегустационная комиссия возглавляемая профессором кафедры виноделия и ТБП Шольцом-Куликовым Евгением Павловичем, в составе: директора ЧП «Виноградарь» Акчурина Алексея Романовича; главного винодела филиала «Малореченское» ГУП РК «ПАО «Массандра» Задорожного Сергея Владимировича, главного технолога коньячного производства «КД «Коктебель» Простак Марины Николаевны, главного инженера-технолога филиал «Таврида» ГУП РК «ПАО «Массандра» Стасий Вероники Викторовны, главного винодела «Крымсоюзвинпром» Романовой Людмилы Викторовны.

Призовые места разделились следующим образом:

3 место

– вино «Redsweet» КФХ «Вовк А.Н.»
– вино «Алиготе» КФХ «Дом вина Донцовых»
– вино «Мускат янтарный» КФХ «Дом вина Донцовых»
– вино «Саперави» ООО «Таир», Жаков В.С.
– вино красное полусладкое «Рубиновый Магарача», КФХ «Науменко В.С.»
– вино «Ркацители по-кахетински» студентов Академии 2-ого курса по направлению подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья

2 место

– вино «Каберне-Совиньон» КФХ «Белинский Ю.А.»
– вино «Кюрдамирское» КФХ «Дом вина Донцовых»
– вино «Тавквери» ООО «Таир», Жаков В.С.
– вино «Траминер» магистрантов Академии 1-ого гожа обучения направленности «Виноделие: организация, технология, маркетинг»
– вино «Солнце Крыма» «Восток Агро», Храмцов В.Л.
– вино «София» «Восток Агро», Храмцов В.Л.
– вино «Каберне-Совиньон» КФХ «Чернявский А.Н.»
– вино «Нектар Каламиты» КФХ «Чернявский А.Н.»

1 место

– вино белое сухое «Совиньон», КФХ «Белинский Ю.А.»
– вино красное сухое «Каберне-Совиньон2, КФХ «Науменко В.С.»
– вино красное сухое «Рубиновый Магарача», КФХ «Науменко В.С.»
– вино «Херес Каламитский», КФХ «Чернявский А.Н.»
– вино «Портвейн красный», ООО «Таир», Жаков В.С.
– вино «Кара Тобэ»,  КФХ «Чернявский А.Н.»
– вино белое сладкое «Траминер», КФХ «Вовк А.Н.»
–вино «Возраждение», «Восток Агро» Храмцов В.Л.
– вино «Рубин Крыма», «Восток Агро» Храмцов В.Л.
– вино «Кагор Верновского», КФХ «Дом вина Донцовых»
– вино «Кагор Каберне», КФХ «Демиденко В.П.»
– вино «Кагор Саперави», КФХ «Демиденко В.П.»

По результат работы Жюри и зрительского голосования лучшим вином с вручением Кубка признано вино белое сладкое «Траминер», КФХ «Вовк А.Н.»

12 декабря в актовом зале Академии биоресурсов и природопользования состоялась церемония награждения победителей конкурса. Конкурс «Золотая гроздь» проводится с 2009 г. Целью конкурса является популяризация фермерского (крестьянского) виноделия, повышение технического и научного уровня участников конкурса, стимулировать разумное потребление вин.