10-12 декабря 2019 г. в Академии биоресурсов и природопользования состоялся конкурс авторских фермерских вин «Золотая гроздь 2019».
10 декабря в дегустационном зале кафедры виноделия и ТБП (аудитория 2/101) работало Жюри конкурса. Оценку 43 образцам винопродукции из 14 фермерских хозяйств давала профессиональная дегустационная комиссия возглавляемая профессором кафедры виноделия и ТБП Шольцом-Куликовым Евгением Павловичем, в составе: директора ЧП «Виноградарь» Акчурина Алексея Романовича; главного винодела филиала «Малореченское» ГУП РК «ПАО «Массандра» Задорожного Сергея Владимировича, главного технолога коньячного производства «КД «Коктебель» Простак Марины Николаевны, главного инженера-технолога филиал «Таврида» ГУП РК «ПАО «Массандра» Стасий Вероники Викторовны, главного винодела «Крымсоюзвинпром» Романовой Людмилы Викторовны.
Призовые места разделились следующим образом:
3 место
– вино «Redsweet» КФХ «Вовк А.Н.»
– вино «Алиготе» КФХ «Дом вина Донцовых»
– вино «Мускат янтарный» КФХ «Дом вина Донцовых»
– вино «Саперави» ООО «Таир», Жаков В.С.
– вино красное полусладкое «Рубиновый Магарача», КФХ «Науменко В.С.»
– вино «Ркацители по-кахетински» студентов Академии 2-ого курса по направлению подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья
2 место
– вино «Каберне-Совиньон» КФХ «Белинский Ю.А.»
– вино «Кюрдамирское» КФХ «Дом вина Донцовых»
– вино «Тавквери» ООО «Таир», Жаков В.С.
– вино «Траминер» магистрантов Академии 1-ого гожа обучения направленности «Виноделие: организация, технология, маркетинг»
– вино «Солнце Крыма» «Восток Агро», Храмцов В.Л.
– вино «София» «Восток Агро», Храмцов В.Л.
– вино «Каберне-Совиньон» КФХ «Чернявский А.Н.»
– вино «Нектар Каламиты» КФХ «Чернявский А.Н.»
1 место
– вино белое сухое «Совиньон», КФХ «Белинский Ю.А.»
– вино красное сухое «Каберне-Совиньон2, КФХ «Науменко В.С.»
– вино красное сухое «Рубиновый Магарача», КФХ «Науменко В.С.»
– вино «Херес Каламитский», КФХ «Чернявский А.Н.»
– вино «Портвейн красный», ООО «Таир», Жаков В.С.
– вино «Кара Тобэ», КФХ «Чернявский А.Н.»
– вино белое сладкое «Траминер», КФХ «Вовк А.Н.»
–вино «Возраждение», «Восток Агро» Храмцов В.Л.
– вино «Рубин Крыма», «Восток Агро» Храмцов В.Л.
– вино «Кагор Верновского», КФХ «Дом вина Донцовых»
– вино «Кагор Каберне», КФХ «Демиденко В.П.»
– вино «Кагор Саперави», КФХ «Демиденко В.П.»
По результат работы Жюри и зрительского голосования лучшим вином с вручением Кубка признано вино белое сладкое «Траминер», КФХ «Вовк А.Н.»
12 декабря в актовом зале Академии биоресурсов и природопользования состоялась церемония награждения победителей конкурса. Конкурс «Золотая гроздь» проводится с 2009 г. Целью конкурса является популяризация фермерского (крестьянского) виноделия, повышение технического и научного уровня участников конкурса, стимулировать разумное потребление вин.
